「たら」のピザ風

材　料　４人前

・た　　ら　　　　１　尾　　　　・塩　　　　　適　量

・玉ねぎ　　　　１／４ヶ　　　・コショウ　　適　量

・ピーマン　　　　１　ヶ　　　・サラダ油　　適　量

・サラミ　　　　半　分　　　　・マヨネーズ　適　量

・とろけるチーズ　４　枚　　　　・片　栗　粉　適　量

【　作　り　方　】

（１）たらは３枚におろして４等分に切っておく

　　　鱈の切り身に塩、コショウで味を調えておき、２〜３分たったら

片栗粉をまぶして油で揚げる

（２）充分さましたら、マヨネーズをぬり、その上にとろけるチーズ、

　　　玉ねぎ、ピーマン、サラミの順にのせ、更にその上に軽く塩、コ

ショウを振る

（３）オーブンで具がほんのりきつね色になる位焼いて出来上がり