いよいよ明日を持ちまして、平成２１年度も終了です
羅臼でも３月いっぱいで終漁しました「すけそ場」から、４月は小型船がホッケやカレイをはじめ、小さめのマダラやキンキなどの漁がスタートいたします。
これからの時期は魚の種類も豊富になって参りますので、浜の方もおおいに賑わっていただきたいものです。
来年度からはホームページでも新たな取組みなどを計画しておりますので、是非ご期待下さい！
村井
2010年3月アーカイブ
材 料 ４人前
〈ハンバーグ〉 〈ソース〉
ホッケのすり身 ３００ｇ（１.５尾） 牛 乳 １５０ｃｃ
玉 ネ ギ １２０ｇ（１/２ヶ） ケチャップ 大さじ ８杯
卵 １ヶ 中濃ソース 大さじ ９杯
ケチャップ 大さじ ３杯
中濃ソース 大さじ ３杯 〈バーガー〉
パ ン 粉 ６０ｇ パ ン ４個
塩こしょう 少々 レタス 適量
牛 乳 ６０ｃｃ
【 作 り 方 】
（１）ホッケは３枚におろしフードプロセッサーにかける
（２）玉ネギはみじん切りにする
（３）ボールにすり身、玉ネギ、卵、パン粉、ケチャップ、ソース、
牛乳、塩こしょうを加え練り混ぜ４等分の小判型にする
（４）フライパンに油を熱し（３）を両面焼き色が付く程度焼く
（５）フライパンにソースの材料を入れ１煮立ちさせ、ハンバーグを
入れとろ火で５〜６分煮込む
（６）パンの上にレタスと煮込んだハンバーグをのせて出来上がり
御覧下さい！
お蔭さまで当店へも有名人の方々がこんなにもご来店頂いておりました(^o^)
実は一昨日も某テレビ局の青○裕子アナウンサーがサン○ャポ終りで、こちらの方へロケに来ていたようで、帰りに当店へお買い物に寄っていただいとのことでした?f^_^;
突然の出現でしたので従業員一同驚きましたが、ヤハリいつもテレビに出演されている方はとっても綺麗ですね?！
しっかりサインをいただいてしまいまして…ど?もすいません！(響風)
お仕事頑張って下さいね?
…って、我々もなのですが(-.-;)
テレビに出演されている方々は本当に影響力ありますからね…
ちょっと羅臼の良かった事をテレビでおっしゃっていただければ幸です。。
村井
流氷情報〜〜〜
と、言いつつも本日３／２は海を見渡す限り流氷が見えていないようです
上の写真はこの間のもので、場所によっては接岸していたようです。。
まだまだバラバラな流氷ですが、これが重なり合ったりするぐらい増える時もあるのですよ！！！
そうなってしまうと沖合での操業ができなくなり、何日も流氷が動かないとその分、漁師さんもお休みとなってしまう場合もあるわけです。
ですが、流氷がもたらすプランクトンなど、羅臼の海に欠かせない養分を運んできてくれているということもあるみたいです。
そこへは野鳥など、天然記念物である「オオワシ」や「オジロワシ」の姿などもあって、流氷はもちろん、ワシ目当ての写真家さんなども多く来町されているようです。
是非皆さんも羅臼の流氷を是非一度間近で体験していただきたいと思いますね〜